自由人に憧れて
男の料理 鶏モモの唐揚
撮影用に１０％増量中（笑）
仕込みの段階でニンニクを入れすぎたので、味がちょっと心配だ・・・
作り方は超簡単
ビニール袋の中に、鶏モモと、醤油、ニンニク、塩＆コショウを少々ぶち込み、下味を付ける。
ほんでから
片栗粉を袋に入れ適当にまぶす。
以上
あとは油の中に入れるだけ〜♪
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Comment
2008.06.23 Mon 23:11 | HORI-G #vqm8JHu.
揚げ物料理出来るんですね、すごい。
私は焼く、炒めるくらいしか出来ません。
揚げ物の油がちょっとというかかなり怖いんです。
火事になったらどうしようとか・・・
なので揚げ物はもっぱら相方さんに作ってもらってます。
先日のアサリ汁といいから揚げといい、男の料理、非常に旨そうですね
私は焼く、炒めるくらいしか出来ません。
揚げ物の油がちょっとというかかなり怖いんです。
火事になったらどうしようとか・・・
なので揚げ物はもっぱら相方さんに作ってもらってます。
先日のアサリ汁といいから揚げといい、男の料理、非常に旨そうですね
2008.06.24 Tue 02:30 | かえる嫁 #-
いいですねぇ〜
私的には このくらいの色の揚げ方が好きなんですよねぇ〜♪
↓アサリのおすまし
なかなか 高レベルです！！
私的には このくらいの色の揚げ方が好きなんですよねぇ〜♪
↓アサリのおすまし
なかなか 高レベルです！！
2008.06.24 Tue 22:05 | 風追い人 #-
油に対する恐怖心ですか・・
なかなか厳しい課題ですが、克服すれば揚げ物って超簡単ですよ。
煮もの・炒め物のように味付けに悩まなくてもいいですし。
衣を付けて揚げるだけで、料理が終わるんですよ（笑）
なかなか厳しい課題ですが、克服すれば揚げ物って超簡単ですよ。
煮もの・炒め物のように味付けに悩まなくてもいいですし。
衣を付けて揚げるだけで、料理が終わるんですよ（笑）
2008.06.24 Tue 22:08 | 風追い人 #-
唐揚げはちょっと下味に醤油を入れすぎました。
だから若干色が黒ずんでいます。
味が濃いめだったのですが、美味しくいただけました。
ただし、チビちゃん向けではないかも（笑）
アサリのおすまし・・・
お褒めの言葉をいただき光栄です（笑）
だから若干色が黒ずんでいます。
味が濃いめだったのですが、美味しくいただけました。
ただし、チビちゃん向けではないかも（笑）
アサリのおすまし・・・
お褒めの言葉をいただき光栄です（笑）
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