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男の料理 鶏モモの唐揚2008-06-23(Mon)

からあげ


撮影用に10%増量中(笑)

仕込みの段階でニンニクを入れすぎたので、味がちょっと心配だ・・・

作り方は超簡単

ビニール袋の中に、鶏モモと、醤油、ニンニク、塩&コショウを少々ぶち込み、下味を付ける。

ほんでから

片栗粉を袋に入れ適当にまぶす。

以上

あとは油の中に入れるだけ~♪


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Comments(4) | Trackback(0) | 男の料理

Comment

揚げ物料理出来るんですね、すごい。
私は焼く、炒めるくらいしか出来ません。
揚げ物の油がちょっとというかかなり怖いんです。
火事になったらどうしようとか・・・

なので揚げ物はもっぱら相方さんに作ってもらってます。

先日のアサリ汁といいから揚げといい、男の料理、非常に旨そうですね

2008-06-23 23:11 | URL | HORI-G [ 編集]

いいですねぇ~
私的には このくらいの色の揚げ方が好きなんですよねぇ~♪
↓アサリのおすまし
なかなか 高レベルです!!

2008-06-24 02:30 | URL | かえる嫁 [ 編集]

RE:HOEI-G 様

油に対する恐怖心ですか・・
なかなか厳しい課題ですが、克服すれば揚げ物って超簡単ですよ。
煮もの・炒め物のように味付けに悩まなくてもいいですし。
衣を付けて揚げるだけで、料理が終わるんですよ(笑)

2008-06-24 22:05 | URL | 風追い人 [ 編集]

RE:かえる嫁 様

唐揚げはちょっと下味に醤油を入れすぎました。
だから若干色が黒ずんでいます。
味が濃いめだったのですが、美味しくいただけました。
ただし、チビちゃん向けではないかも(笑)

アサリのおすまし・・・
お褒めの言葉をいただき光栄です(笑)

2008-06-24 22:08 | URL | 風追い人 [ 編集]

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03'ZEPHYR1100から97'Valkyrieに乗り換えた道楽子持ち親父。
ちょいと前までは、エビ反りジャンプなるカテゴリーを開発し、目下、記念撮影の代名詞となるべく普及宣伝活動を行っていたわけですが、最近は・・・何それ?って感じです(笑)


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